美味しさの訳|若狭の民宿 ふぐ・カニ料理 漁師の宿 長谷




当館の人気の秘密は新鮮さ。
毎日漁にでるけど何が獲れるかわからない。
それがまた楽しい!
天候が良ければ若旦那が潜りで素材を獲ってきます。
その日によってあがるものが違うから潜るのも楽しみで仕方ありません!
いい素材が獲れたらテンションも最高潮!
その新鮮な素材を美味しく調理して皆様に食べて頂きます。

PleyMovie

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漁業体験

大敷網

主に北上するハマチ等の回遊魚が若狭湾に面した岬を回りこむところを一網打尽にする漁法です。
この漁の様子を漁船に乗って見学することが出来ます。

大型定置網とは?

二重落とし網「にじゅうおとしあみ」(大型定置網)は1960年代から使われはじめ、今もなお定置網の主流として使用されています。大型定置網で獲れる魚は2メートルもあるカジキから小さなイワシまで、いろいろな魚が入ります。時にはウミガメやマンボウなどが入っていることがあります。





詳しくは「若狭で漁業体験をしよう!!」をご覧下さい。
チラシは「こちら
体験施設
遊・体験(湖・海)
三方五湖ゆうらん船
http://www.wakasamihama.jp/kankou/annai2.html
海釣り公園みかた
http://umitsurikouen.com/
海浜自然センター(マリンパーク)
http://www.fcnc.jp/
グラスボート
http://www.wakasa-mikatagoko.jp/hyaka/cat_spot015.html
レイククルーズ
http://www1.kl.mmnet-ai.ne.jp/~lakecruise/
遊・体験(山・里)
わかさカントリー倶楽部
http://www.wakasacc.co.jp/
自然体験
ツーデーマーチ
http://www.wakasa-mikatagoko.jp/event/eve022.html
歴史体験
若狭三方縄文博物館
http://www.town.fukui-wakasa.lg.jp/jomon/