漁師の宿　長谷【公式サイト】

漁師の宿　長谷のHPにようこそ。

当館は、福井県若狭町の漁師が営む新鮮魚介の会席と温泉を
楽しんで頂く海辺のお宿です。

漁師である主人や若旦那が、定置網漁や素潜りで自ら獲り、
さばくまで生きている本当に新鮮な食材を使ったおもてなしで、
皆様のお越しをお待ちしております。

長谷気まぐれ日記

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★★★今が旬！揚がったばかりのアオリイカをどうそ！★★★ 9月中旬～11月中旬は、若狭湾は『アオリイカ』のシーズン♪♪ 獲れたては、肉厚だけど透けて見えるほど透明！プリプリな身は溶けるような柔らかさと甘さ！噛めば噛むほどホントに美味しいです！ 2018年秋関西テレビ、よ...

◎◎◎プリプリの≪若狭ふぐ≫をご堪能ください！◎◎◎ 当館オリジナル若狭ふぐのフルコースをどうぞ！！全国にはふぐの産地は複数ありますが、どの地域よりも負けない品質＆漁獲量を誇る≪若狭ふぐ≫は身が締まり、歯ごたえがあり、弾けるプリプリ感でおいしさ抜群♪♪ しかも、...