[HP限定価格]冬の若狭といえばこれで決まり!若狭ふぐフルコース
◎◎◎プリプリの≪若狭ふぐ≫をご堪能ください!◎◎◎ 当館オリジナル若狭ふぐのフルコースをどうぞ!! 全国にはふぐの産地は複数ありますが、どの地域よりも 負けない品質&漁獲量を誇る≪若狭ふぐ≫は 身が締まり、歯ごたえがあり、弾けるプリプリ感でおいしさ抜群♪♪ しかも、...
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★=★昔からのご当地グルメ「しし鍋」=「ぼたん鍋」をどうぞ!★=★ 自家製の味噌をベースに食べるボタン鍋は見た目ほど脂はしつこくなく、 美味しくいくらでも食べられます! 猪肉には健康に良い栄養がたっぷり含まれていて、 良質の脂がノリノリの猪は意外とヘルシーなお肉なんで...
若狭真羽太(マハタ)。その味はクエにも勝るとも劣らず。 市場でも流通量が少なく、かなり貴重とされております。 肉質は独特の食感があり、お造りでも熱を通しても身崩れしにくい事や皮にコラーゲンを多く含むため、鍋や唐揚げ、様々な調理法で美味しく頂ける高級魚です。 味は極め...